A necessidade de boas práticas de manipulação de alimentos
como forma de garantir a qualidade, higiene e saúde aos consumidores motivaram
a Secretaria da Saúde, através Diretoria de Vigilância Sanitária – Núcleo de
Educação em Saúde, a promover um treinamento destinado aos vendedores de
espetinhos móveis e fixos da cidade de Parnaíba. O curso gratuito para
vendedores de espetinhos. A capacitação “Treinamento em Boas Práticas para
Serviços de Alimentação” será realizada através de uma parceria entre a
Prefeitura de Parnaíba, pela Sala do Empreendedor, com apoio da Microlins,
local onde será ministrado o treinamento, e acontecerá nos dias 18 e 19/04 das
08h às 12h.
O curso é gratuito e todos os vendedores de espetinhos podem
participar. O objetivo é reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos
e assegurar conhecimentos voltados a boas práticas de manipulação de alimentos
e higiene operacional. A Microlins fica localizada na Avenida Presidente
Getúlio Vargas, 465, centro de Parnaíba. - ascom/pmp
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